関内のイタリア料理とイタリアワインの店クラプローネです。

本日の佐島漁港からの仕入れは甘鯛と生タコと釜揚げシラスです。

甘鯛はウロコごとパリパリにソテーにします。生タコはカルパッチョ又はボイルして横須賀産レモンを絞って。ナポリの白ワインファランギーナと合わせていかがですか？シラスはアローカナという青い殻の卵でフリッタータ又はパスタに。

連休の間の平日ですが深夜3時までお食事できます。