関内のイタリア料理とイタリアワインの店クラプローネです。

最近の新作は

よこすか野菜

みかんの酸味と甘味がセロリの苦味と良く合う『みかんとセロリのサラダ』

鶏のブロードを染み込ませた大根をソテーした 『三浦大根のステーキ』

魚料理

金目鯛の出汁で菜の花、プチヴェール、スナップエンドウ等の春野菜の炊いて、ソテーソテーした金目鯛と合わせた『金目鯛のソテー 春野菜のスープ仕立て』

日本短角牛

ギアラのフィレンツェ屋台風煮込み『ランプレドット』

寒い日が続きます温かい煮込み料理仕込んでます。今日も深夜3時迄作りたての温かい料理を提供致します。ご来店お待ちしております。