最新情報

ドルチェ&デザートワイン

関内のイタリア料理とイタリアワインの店クラプローネです。

ドルチェ2種焼けました。リコッタチーズのタルトとマスカルポーネチーズのベイクドケーキです。

新入荷のデザートワインはモスカレッロ ディ カスティリオーネというパセッティ農園にしかない古代品種から造られた大変珍しいものです。

本日も深夜3時まで締めの甘いものとデザートワイン如何でしょうか?ご来店お待ちしております。

1月のメニュー

関内のイタリア料理とイタリアワインの店クラプローネです。

今月のおすすめ

三浦大根のステーキ 800円

春野菜の温サラダ 800円

アンチョビキャベツ 600円

蝦夷シカベーコンのカルボナーラ 1600円

佐島産平目のソテー スープ仕立て 2400円

蝦夷シカロース肉のステーキ 2400円

ティラミス 300円

本日も深夜3時まで全て手作りの温かい料理をご用意しております。ご来店お待ちしております。

ワイン入荷

関内のイタリア料理とイタリアワインの店クラプローネです。

新入荷自然派ワイン7種 ヴァルッテリーナの蔵出しバックビンテージなど入荷しました。

もちろん全てグラスでお楽しみ頂けます。

本日も深夜3時までお気に入りの1杯を探しに来ませんか?ご来店お待ちしております。

Vigna Traverso

フリウリの生産者vigna traversoのlorisさんが来店して下さいました。

手間暇を惜しまず妥協を一切せず葡萄栽培し最新の設備を使い醸造をしている生産者です。

どのワインもレベルが高くエレガントで品種の特徴を引き出しています。

本日のカルパッチョ

関内のイタリア料理とイタリアワインの店クラプローネです。

佐島漁港で仕入れた本日の鮮魚は肝がパンパンにつまったカワハギです。

肝のソースでカルパッチョにします。

又は1尾丸ごとオーブン焼きにも出来ます。

本日も深夜3時迄鮮度の良い作りたての料理を用意してます。ご来店お待ちしております。

本日のカルパッチョ

関内のイタリア料理とイタリアワインの店クラプローネです。

佐島漁港で仕入れた本日の鮮魚は肝がパンパンにつまったカワハギです。

肝のソースでカルパッチョにします。

又は1尾丸ごとオーブン焼きにも出来ます。

本日も深夜3時迄鮮度の良い作りたての料理を用意してます。ご来店お待ちしております。

夏メニュー

関内のイタリア料理とイタリアワインの店クラプローネです。

明日から8月夏野菜が盛り沢山です。

私の出身の横須賀の旬の野菜をシンプルに

素材の味を楽しんで下さい。

旬野菜のオーブン焼き 1600円

カラフルトマトのサラダ 800円

万願寺トウガラシのグリル 600円

茄子 オクラ ズッキーニ トマト 夏野菜のチーズ焼き 900円

シラスと青唐辛子のペペロンチーノ 1200円

本日も深夜3時まで旬の野菜を食べて夏バテ防止しましょう。ご来店お待ちしております。

限定メニュー

関内のイタリア料理とイタリアワインの店クラプローネです。

今日は特別に日本短角牛のテールを仕入れることが出来たので牛テールスープを作りました。

香味野菜と牛テールをじっくりと煮込んだシンプルなスープです。

このスープは是非女性の方に飲んで頂きたいです。コラーゲンのかたまりです。

本日も深夜3時まで全て手作り元気になる料理をご用意しております。ご来店お待ちしております。